Aminopeptidase: aditif bumbu, saus kedelai, aditif saus

Aminopeptidase Grade Makanan

Aminopeptidase kelas makanan Besthway dikembangkan oleh Besthway Technology dengan rekayasa genetika modern, fermentasi mikroba dan teknologi pasca-proses canggih.Ini milik enzim pemutusan rantai peptida, yang dapat secara efisien mengkatalisis hidrolisis protein dan peptida untuk menghasilkan asam amino bebas, dan dapat digunakan dalam berbagai industri seperti pengolahan makanan, bumbu,dan ekstraksi bahan aktif tanaman.

Fungsi Produk

• Hal ini dapat digunakan dalam pengolahan daging dan ikan untuk meningkatkan hasil asam amino bebas, meningkatkan rasa, meningkatkan nilai gizi, dan memperpendek siklus pengolahan;
• Hal ini dapat digunakan sebagai aditif untuk saus kedelai, saus, dan bumbu lainnya untuk meningkatkan kandungan asam amino bebas dalam produk dan meningkatkan rasa;
• Hal ini dapat digunakan dalam produksi dan pengolahan produk peptida kedelai seperti makanan bergizi, makanan kesehatan, minuman protein, dll untuk meningkatkan nilai gizi dan rasa.

Skema Aplikasi

Dosis yang direkomendasikan: 100-500g/T

Dosis optimal ditentukan oleh eksperimen sesuai dengan proses dan persyaratan yang berbeda.

Kemasan dan Penyimpanan

20kg/barel

Hal ini harus disimpan di tempat kering, berventilasi dan terlindungi dari cahaya pada suhu 25°C, dengan jangka waktu simpan 18 bulan dari tanggal produksi.

Catatan

• Setelah membuka tong, tong harus diikat erat untuk menghindari kelembaban atau kontaminasi;
• Jika dihirup, segera bilas mulut dengan air selama setidaknya 15 menit.
• Orang yang sensitif terhadap debu enzim harus memakai pakaian seragam satu bagian, masker debu dan sarung tangan saat operasi.segera bilas dengan air dalam jumlah banyak selama setidaknya 15 menit.