Kisaran PH 2.0-5.0 Enzim Pektinase Hidrolize Pektin Dan Serat Polysaccharides

Pektinase Berkualitas Makanan

Pektinase kelas makanan Besthway dikembangkan oleh Besthway Technology dengan rekayasa genetika modern, mikroba (Aspergillus niger) fermentasi dan teknologi pasca-proses canggih. Hal ini dapat secara efektif hidrolisis pektin dan serat polisakarida yang efektif dalam mengurangi viskositas jus, klarifikasi jus,dan meningkatkan hasil jus.

Fungsi Produk

• Hal ini dapat merusak pektin dalam jus dan membuat jus jelas dengan cepat;
• Hal ini dapat memecah dinding sel buah dan sayuran dan meningkatkan hasil jus buah dan sayuran;
• Hal ini dapat mengurangi viskositas jus buah dan meningkatkan kecepatan filtrasi;
• Hal ini dapat secara efektif mencegah post-turbiditas produk dan memperpanjang umur simpan jus;
• Hal ini dapat bekerja secara sinergis dengan selulosa untuk menghancurkan dinding sel tanaman, melembutkan serat, atau digunakan dalam ekstraksi tanaman.

Skema Aplikasi

Dosis optimal ditentukan oleh eksperimen sesuai dengan proses dan persyaratan yang berbeda.

Kemasan dan Penyimpanan

Produk padat: 20kg/barel Produk cair: 30L/barel.

Hal ini harus disimpan di tempat kering, berventilasi dan terlindungi dari cahaya pada suhu 25°C, dengan jangka waktu simpan 18 bulan untuk produk padat dan 12 bulan untuk produk cair dari tanggal produksi.Masa simpan dapat diperpanjang jika didinginkan pada suhu 5°C.

Catatan

• Setelah membuka kantong atau laras, kantong atau laras harus diikat dengan erat atau tutupnya harus diperketat untuk menghindari kelembaban atau kontaminasi;
• Jika dihirup, segera bilas mulut dengan air selama setidaknya 15 menit.
• Orang yang sensitif terhadap debu enzim harus memakai pakaian seragam satu bagian, masker debu dan sarung tangan saat operasi.tolong bilas segera dengan banyak air selama setidaknya 15 menit.