Besthway Food Grade Hemicellulase Xylanase Bakery Enzyme Powder / Liquid

Xylanase: meningkatkan organisasi internal roti,meningkatkan struktur dan kinerja fermentasi adonan

Besthway Xylanase kelas makanan dikembangkan oleh Besthway Technology dengan rekayasa genetika modern, fermentasi mikroba dan teknologi pasca-proses canggih.Ini terdiri dari endo- dan exo-xylanase yang sangat aktif, yang dapat digunakan untuk perbaikan tepung untuk menghasilkan tepung khusus, serta untuk pembuatan bir dan industri pengolahan makanan lainnya.

Fungsi Produk

• Hal ini dapat meningkatkan kualitas tepung dan meningkatkan volume kenaikan;
• Ini bisa meningkatkan organisasi internal roti;
• Hal ini dapat meningkatkan struktur dan kinerja fermentasi adonan, dan kinerja pemrosesan mekanis adonan;
• Hal ini dapat digunakan dalam produksi bir untuk mengurangi viskositas wort, meningkatkan kinerja filtrasi, dan meningkatkan hasil wort;
• Hal ini juga dapat digunakan dalam industri pengolahan makanan lainnya untuk mendegradasi xylan untuk menghasilkan xylo-oligosaccharides dan xylose.

Skema Aplikasi

Dosis optimal ditentukan oleh eksperimen sesuai dengan proses dan persyaratan yang berbeda.

Kemasan dan Penyimpanan

Produk padat: 20kg/barel Produk cair: 30L/barel.

Hal ini harus disimpan di tempat kering, berventilasi dan terlindungi dari cahaya pada suhu 25°C, dengan jangka waktu simpan 18 bulan untuk produk padat dan 12 bulan untuk produk cair dari tanggal produksi.Masa simpan dapat diperpanjang jika didinginkan pada suhu 5°C.

Catatan

• Setelah membuka kantong atau laras, kantong atau laras harus diikat dengan erat atau tutupnya harus diperketat untuk menghindari kelembaban atau kontaminasi;
• Jika dihirup, segera bilas mulut dengan air selama setidaknya 15 menit.
• Orang yang sensitif terhadap debu enzim harus memakai pakaian seragam satu bagian, masker debu dan sarung tangan saat operasi.tolong bilas segera dengan banyak air selama setidaknya 15 menit.