ISO9001 Food Grade Enzymes Lactase Powder PH Range 4.0-5.5

Laktase Berkualitas Makanan

Besthway Lactase kelas makanan, juga dikenal sebagai β-Galactosidase, dikembangkan oleh Besthway Technology Co., Ltd dengan strain produksi teknologi terkemuka,Perawatan fermentasi dan stabilisasi terendam cairan lanjutanHal ini dapat mengkatalisis pemecahan laktosa untuk menghasilkan galaktosa dan glukosa dalam spesifisitas tinggi.Hal ini juga dapat digunakan sebagai bantuan pencernaan dalam suplemen makanan atau dalam produksi bubuk susu formula, efektif meringankan intoleransi laktosa.

Fungsi Produk

• Ia dapat mencerna laktosa untuk menghasilkan glukosa dan galaktosa yang mudah diserap usus, yang dapat memecahkan masalah intoleransi laktosa.
• Ini digunakan untuk memproduksi produk susu rendah laktosa atau bebas laktosa di industri susu.
• Hal ini dapat mengurangi kemungkinan kristal laktosa yang terkumpul dari produk seperti es krim, susu pekat, dan susu kental ringan, sementara meningkatkan rasa manis.
• Transglikosilasi laktase dapat menghasilkan oligogalactose dari galactose, sehingga dapat digunakan untuk produksi oligogalactose.
• Hal ini dapat menghidrolisis laktosa dari whey menjadi monosakarida yang dapat dimanfaatkan oleh ragi bir.

Skema Aplikasi

• Setiap dosis oral tergantung pada jumlah laktosa diet per makanan. Biasanya, 2.500 U suplemen laktase diperlukan untuk setiap 10-13 gram laktosa yang dikonsumsi
• Pada diet yang mengandung laktosa, tambahkan 4.000-6.000 U laktase pada suatu waktu; untuk intoleransi laktosa yang parah, tambahkan 10.000 U laktase pada suatu waktu.
• Dosis optimal ditentukan oleh eksperimen sesuai dengan proses dan persyaratan yang berbeda.

Kemasan dan Penyimpanan

20kg/barel

Hal ini harus disimpan di tempat kering, berventilasi dan terlindungi dari cahaya pada 25°C, dengan

jangka waktu simpan 18 bulan dari tanggal produksi.

diperpanjang saat didinginkan pada 5°C.

Catatan

• Setelah membuka tong, tong harus diikat erat untuk menghindari kelembaban atau kontaminasi;
• Jika dihirup, segera bilas mulut dengan air selama setidaknya 15 menit.
• Orang yang sensitif terhadap debu enzim harus memakai pakaian seragam satu bagian, masker debu dan sarung tangan saat operasi.segera bilas dengan air dalam jumlah banyak selama setidaknya 15 menit.